帆立とトマトのさっぱりマヨビーンズ焼き

熱でも崩れないマヨビーンズの特性を利用したオーブン焼き。
マヨビーンズは酸味が少なくマイルドなため、魚介類、淡白な鶏のささみなどとの相性が良い調味料です。
またマイルドさが味噌やワサビなどを混ぜ合わせて、オリジナルソースやドレッシング作りのベースとしても活躍します。

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