【きりたんぽ新レシピ開発コンテスト】のグランプリ＆準グランプリ作品を、１レシピずつご紹介させていただいております。
本日、ご紹介させていただきますのは
@hiroko.sweets さんの「お弁当にハチミツみそだれ肉巻き」
審査員からは「こんなお弁当ならあけたときにとってもハッピーな気分になります」「幸せな笑顔が見えるお弁当」との声があがり、特別賞に選ばせていただきました❤️
@hiroko.sweets さんから、レシピも送っていただけましたので掲載させていただきます！
↓↓↓↓
★材料
・きりたんぽ 1パック
・豚三枚肉 適量
・タレ
・鶏ひき肉 50g
・味噌 50g
・ハチミツ30g
・三温糖 10g
・お好みで、すりごまやクルミ★作り方
きりたんぽは、霧吹きしてラップをして、レンジ600wー30秒
少し柔らかくなるので柔らかくなった、きりたんぽに
豚肉を巻きつけ、巻き終わりを下にしてフライパンで炒める。火が通ったら一旦きりたんぽを取り出しタレをタップり塗る。
タレは、鍋に鶏ひき肉を入れ中火でから炒りしサッと火が通った所へ
ボウルに味噌・ハチミツ・三温糖を入れ混ぜ用意しておきコレを挽き肉に混ぜて煮詰めて
出来あがりです。
最後にハチミツを少し入れるとツヤがでます。
あらためまして、本当にご応募ありがとうございました！
そして、ご受賞おめでとうございます。