フライパンにオリーブオイルを少し入れて、キノコを投入！
軽く塩をして、ちょっとしんなりしてきたら、Miso Mayoも加えて炒めます。
これだけでも十分に美味しいのですが、私はそこに、枝豆で作った枝豆醤を加えます！
枝豆醤とは？
米麹と唐辛子、枝豆ペーストを合わせて発酵させたもの。
豆板醤は、そら豆で作りますが、そら豆ではなく枝豆で作った発酵調味料です♡
Miso Mayoのマイルドな風味にちょっとピリ辛で美味しいですよ♡
フライパンにオリーブオイルを少し入れて、キノコを投入！
軽く塩をして、ちょっとしんなりしてきたら、Miso Mayoも加えて炒めます。
これだけでも十分に美味しいのですが、私はそこに、枝豆で作った枝豆醤を加えます！
枝豆醤とは？
米麹と唐辛子、枝豆ペーストを合わせて発酵させたもの。
豆板醤は、そら豆で作りますが、そら豆ではなく枝豆で作った発酵調味料です♡
Miso Mayoのマイルドな風味にちょっとピリ辛で美味しいですよ♡