【秋田発】畑から生まれた大豆バター『ソイスプレッド』
化学肥料を一切使わずに栽培した大豆から生まれた、バターを超える味わいの『ソイスプレッド(Soy Spread)』。
独自の技術で発酵させた豆乳クリーム【特許出願中】をベースに、【トランス脂肪酸ゼロ】を実現！さらには、コレステロール、保存料もゼロ！『ソイスプレッド(Soy Spread)』は2年の歳月をかけて誕生した、奇跡のヴィーガン・スプレッドです。
※『ソイスプレッド(Soy Spread)』は、健康と国際的食文化を意識し、心身と もにヘルシーな食のスタイルを提案します。
卵を一切使わず、秋田県産大豆の豆乳と自社独自製法で開発した白神こだま酵母の発酵液を使って作り上げたマヨネーズ風ドレッシング、Mayo Beans（マヨビーンズ プレーン）、農薬不使用で生産された「あきたこまち」の米麹を使用した「Amazakeシリーズ」など、安全で安心な食へのこだわりはもちろん、「鍋だけではない」きりたんぽの新しいレシピ開発などへも挑戦して参ります。
ホンモノの美味しさを秋田の大自然が教えてくれました！
自然のめぐ み、自然のエネルギーを自社で製品化し、安全で安心な食を届けていきたいと考えております。 今回、ソイスプレッドと同時に大豆から作ったマヨネーズ風味の『Mayo Beans』『Miso Mayo』もリニュ ーアルし、トランス脂肪酸ゼロの製品となり、大館市のふるさと納税返礼品にも選ばれました。
Soy Spread
▶Soy Spread（ソイスプレッド）
国産大豆、ココナッツオイルを使用したソイスプレッドです。 天然素材の魅力を最大限に活かした絶妙なブレンドで、調味料の枠を超えた美味しさを実現しました。動物性脂肪、乳化剤、保存料不使用です。
＜アレルギー物質27品目 大豆＞
Mayo Beans
▶Mayo Beans（マヨビーンズ プレーン）
卵を一切使わず、秋田県産大豆の豆乳と自社独自製法で開発した白神こだま酵母の発酵液を使って作り上げたマヨネーズ風ドレッシングです。コレステロールゼロでヘルシー、さらに卵を一切使っていないので卵アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。
＜アレルギー物質27品目 大豆＞
Miso Mayo
▶Miso Mayo（マヨビーンズ 味噌入り）
卵を使わない豆乳生まれの100％植物性マヨビーンズ。コレステロールゼロ、無添加のマヨビーンズ プレーンに、独自配合の味噌をブレンド。”こく”と”旨味”がさらにアップしました。
＜アレルギー物質27品目 大豆＞
レシピ集
ナチュラルファーマーズ、及び、グループ会社、秋田比内食品の製品を使ったヘルシー＆かんたんレシピを掲載しています。
